人民財評:低分餐廳逆襲 評分網站的可信度去哪了?
近來,“年輕人擠爆3.5分餐廳”“評分低的店可能更好吃”等話題屢屢引發網友關注。不少消費者表示,一些“高分店”令人失望,而一些“低分店”反而帶來驚喜。
現今,許多人在外出就餐時,大都會先打開評分網站進行篩選,那些評分高、評價好的餐廳有更多機會成為被選中的對象。然而通過這種方式選餐廳久了,很多消費者發現,一些高分店在親身體驗后感覺名不副實,甚至和網上的推薦評價相去甚遠,讓人直呼上當,而一些評分不高,甚至沒有什么曝光度的餐廳,菜品和體驗卻遠超期望,令消費者深感物超所值。
是什么原因造成如此情況?從相關報道來看,“評分低才好吃,或者評分低更好吃”,消費者在選擇餐廳時這種“棄高就低”的現象,體現的是消費者認為目前平臺提供的參考依據不夠真實客觀,為避免上當而采取的一種應對方式。
其實,消費者選擇評分網站作為就餐依據,體現的是對平臺提供信息的信任。而一旦平臺信息與消費者體驗形成差距甚至反差,這種信任就會被打折扣。消費者舍高就低、反向選擇低評分餐廳,客觀上顯示了大眾在消費時對外部參考信息選取上的新變化,也是對相關網絡平臺評價體系提出了新的要求。
高評分會帶來高流量,而高流量意味著客人多。因為評分體系牽涉到了利益,這就難免出現一些人對分數和最終評價進行控制和引導的情況。那些能做到貨真價實,名實相符的高分餐廳,才能持續贏得口碑和消費者的青睞。而依靠一些“盤外招”來刷得高評分的店鋪,即使能紅火一時,也注定難以長久。之所以會出現“低分餐廳”受青睞的現象,可能說明一些評分網站的評價體系是有瑕疵的,甚至是不公平的。這種評分網站雖然可能一時間影響人們的消費傾向,但終究會被市場所淘汰,逃脫不了被消費者“用腳投票”的命運。
當然,評價帶有主觀因素在內,一種評價系統,有可能出于種種原因,使得其評價結果不能做到嚴密準確。但如果成為反向指標,那些評分網站就應該進行反思,是否做到客觀公正,是否有暗箱操作,評價體系是否被水軍操控?
作為網絡平臺,在設計系統時要考慮周全,盡可能剔除人為干預或者誤差數據,避免評價結果失真,做到客觀公正,萬萬不可為了自身利益而引導或扭曲評價結果。一旦發現評價體系存在問題,平臺應及時采取措施解決問題,糾正偏差。對于商家而言,網絡評價的“名”和自身品質的“實”都很重要,在網絡經濟高度發達的今天,固守“酒香不怕巷子深”當然不可取,而過度追求流量和知名度卻忽視了飯菜和服務的質量,同樣不可能走得長遠。如何真正贏得消費者的“芳心”,是平臺和店鋪都需要回答好的一道題。
此外,對于監管部門來說,評分網站看似只是市場行為,但其公正性卻事關社會公眾利益,對于那些嚴重背離真實、完全不具參考價值的評分網站,應加強監管,絕不能讓害群之馬擾亂市場秩序。
消費者的信任是評分網站之基,不要失去了才知道珍惜,那樣真就悔之晚矣。
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